※プレゼント商品のリクエストにお答えすることは出来かねます。ご了承くださいませ。

モンドセレクションとは

食品や消費生活製品の国際評価機関。世界各地で市販される商品の品質向上を目ざして、1961年にベルギー経済省やEC（ヨーロッパ共同体）の支援によって設立された民間団体である。本部はブリュッセルにある。

　応募された商品に対し、味覚や香りなどの官能評価、成分やパッケージ、品質管理などに関する審査を行う。審査カテゴリーは「スピリッツ・リキュール部門」「ビール・水・ソフトドリンク部門」「食品部門」「ダイエット・健康製品部門」「化粧品・トイレタリー製品部門」「タバコ部門」と「インターナショナルワインコンテスト」からなり、食品部門はさらに「チョコレート・製菓・ビスケット」「穀類製品」「食品」の3部門に分けられている。ワインのみコンテスト形式で評価されるが、他の部門は絶対評価であるため、基準を満たした商品すべてに賞が授与される。賞は審査員による評価点の平均値が高い順に、優秀品質最高金賞（90点以上）、優秀品質金賞（80点以上）、優秀品質銀賞（70点以上）、優秀品質銅賞（60点以上）がある。受賞した商品は、その後3年間にわたり受賞メダルをかたどったマークや受賞実績を商品アピールに活用できるため、審査は有料であるが、毎年、世界80か国以上から3000以上の商品の応募がある。優秀品質各賞のほかに、継続して高い評価をされた企業や商品に対する表彰も行われる。

①伊勢醤油とは〜濃口醤油の芳醇な香りとたまり醤油の深い国を併せ持つ高級醤油〜

いにしえから、伊勢には参詣客をもてなした、「恩師」と言われる神職がいました。
地方から集まる人々を食でもてなし伊勢神宮へ案内する、現代でいうツアーコンダクターの役割を果たしていました。御師の料理は、伊勢の味を大切にしながら、遠来のお客様が好む味にもさりげなく寄り添う調和のとれた味付けだったと言われています。伊勢醤油は、この御師の「おもてなしの心」を今に伝えるべく、日本の中心である「伊勢」で本来の醤油を追い求め作り上げたお醤油です。

②地元三重にこだわったお醤油です。

三重の素材（大豆・小麦）を使用した、美し国・伊勢の自然が育んだ味わい。

小麦：香りが強く出る「ニシノカオリ」
大豆：旨味が強い「フクユタカ」

地産地消って何がいいの？

消費者にとっては

・身近な場所から新鮮な農産物を得ることができる。
・消費者自らが生産状況等を確認でき、安心感が得られる。
・食と農について親近感を得るとともに、生産と消費の関わりや伝統的な食文化につい　　　て、理解を深める絶好の機会となる。
・環境に優しい生活につながる。

生産者にとっては

・消費者との顔が見える関係により、地域の消費者ニーズを的確にとらえた効率的な生産を行うことができる。
・流通経費の節減により、生産者の手取りの増加が図られ、収益性の向上が期待できる。
・生産者が直接販売することにより、少量な産品、加工・調理品もさらに場合によっては不揃い品や規格外品も販売可能となる。
・対面販売により消費者の反応や評価が直接届き、生産者が品質改善や顧客サービスに前向きになる。

③おかげ横丁とヴィソンにも店舗を構え、沢山の観光客に親しまれている。

おかげ横丁本店

おかげさまの心をこめて伊勢に伝わるおもてなし
伊勢醤油本舗本店は、おかげ横丁の北口付近に位置する伊勢のしょうゆ屋です。
昔懐かしい醤油の香りが漂い、休日には店の前にお客様の行列ができるほど。
どこかほっとする味、人のぬくもりを感じさせる味、私たちが目指したのはそんな味作りと、
またお客様にお越しいただけるような雰囲気作りでした。それが伊勢に伝わるおもてなしです。

地元ならではの素材を使った魚醤やぽん酢、和風つゆ、バター醤油などの調味料、
伊勢醤油を使ったかりんとう、せんべいなどのお菓子を取り揃えています。
また伊勢醤油を使ったテイクアウトも「伊勢醤油ソフト」「伊勢焼きうどん」
「伊勢醤油プリン」など取り揃えております。
今では「伊勢焼きうどん」はおかげ横丁の新名物です。

お醤油のある暮らしと醤油の魅力など、おかげさまの心をこめて、
伊勢に伝わるおもてなしで皆さまのお越しをお待ちしています。

VISON 伊勢醤油本舗 2021年7月オープン
・物販、飲食と伊勢醤油を五感で楽しむ店

＜店舗コンセプト＞
伊勢醤油を学ぶ・楽しむ・味わう

※2022年度来客数 56,000人！（レジ通過者）

④「茅乃舎だしで毎日ごちそう」の著者（7万部突破）の八代恵美子さんが
伊勢醤油に注目！

伊勢醤油料理本「伊勢醤油で神ごはん」を出版されています！

伊勢醤油 定番ギフト

＼伊勢醤油本舗限定！お買い上げ特典！／

伊勢醤油本舗の商品を5,000円以上 (※送料別)ご購入で
伊勢醤油商品の中から１品プレゼント！

いつものお料理の変化をこの調味料でお楽しみください。

【セット内容】

◆伊勢醤油 吟香仕込み　720ml

伊勢神宮にも奉納される醤油。
三重県産の丸大豆と小麦で仕込みました。
吟味した素材を丹念に仕込んだ『伊勢醤油』は、たまりのようなまろやかで深い旨みと、華やかな濃口醤油の香りを併せ持っています。
塩分は16％です。

【原材料】

大豆(遺伝子組換えでない、三重県産)、食塩、小麦(三重県産)／アルコール 　＜アレルギー物質＞小麦、大豆

＜アレルギー物質＞

小麦・乳成分・大豆

【内容量】

720ml

【賞味期限】

製造より18ヶ月

【保存方法】

未開封…直射日光を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください

【サイズ】

直径7.2cm×高さ26.4cm 重さ1260g

栄養成分表示	大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー	13kcal
タンパク質	1.6g
脂質	0g
炭水化物	1.6g
食塩相当量	2.6g

◆伊勢の魚醤　鯛醤　120ml

三重県尾鷲沖で捕れた真鯛の鯛頭を使用した魚醤。
鯛の風味を活かしつつ、食材の風味を引き立てる淡口醤油や白だしのようにご使用いただけます。
これまでとは違う、コク深く上質な味わいをお楽しみいただけます。
※化学調味料・保存料無添加

【原材料】

真鯛(三重県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、米／アルコール

＜アレルギー物質＞

小麦・大豆

【内容量】

120ml

【賞味期限】

製造より12ヶ月

【保存方法】

未開封…直射日光を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください

【サイズ】

直径4cm×高さ15.6cm 重さ300g

栄養成分表示	大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー	7kcal
タンパク質	1.6g
脂質	0g
炭水化物	0.2g
食塩相当量	2.4g

◆和風つゆ　500ml

全国から美味しいものが集まった神都・伊勢ならではのだし醤油です。
四季折々、素材の味と色合いを生かしたお料理がお楽しみいただけます。
※化学調味料・保存料無添加

【原材料】

しょうゆ(伊勢醤油)(小麦・大豆を含む、三重県製造)、醸造調味料(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、みりん、かつおぶし、さばぶし、むろあじぶし、酵母エキス、こんぶ／酒精

＜アレルギー物質＞

小麦・大豆・さば

【内容量】

500ml

【賞味期限】

製造より18ヶ月

【保存方法】

未開封…直射日光を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください

【サイズ】

直径7cm×高さ21.5cm 重さ820g

栄養成分表示	100mlあたり
エネルギー	108kcal
タンパク質	6.7g
脂質	0g
炭水化物	20.4g
食塩相当量	10.7g

◆ぽん酢しょうゆ　500ml

伊勢醤油をベースに、徳島産の天然柑橘果汁とかつおだしをたっぷり使って仕上げた贅沢なぽん酢しょうゆです。

【原材料】

しょうゆ(伊勢醤油)(小麦・大豆を含む、三重県製造)、果汁(だいだい、すだち、ゆこう、ゆず)、食酢(小麦を含む)、砂糖、食塩、みりん、醸造調味料(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス、酵母エキス

＜アレルギー物質＞

小麦・大豆

【内容量】

500ml

【賞味期限】

製造より12ヶ月

【保存方法】

未開封…直射日光を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください

【サイズ】

直径7cm×高さ21.5cm 重さ790g

栄養成分表示	100mlあたり
エネルギー	52kcal
タンパク質	4.4g
脂質	0g
炭水化物	8.6g
食塩相当量	7.9g