伊勢志摩あおさのりばた練り刺身こんにゃく
160g×10個

伊勢の国・三重ではあおさのりが昔から食べられており、生産量は全国第１位で、香りの良さと磯の風味から、伊勢志摩サミットの食材としても使用されました。

牧野こんにゃくでは、あおさのりの色彩と風味を最大限に生かすために、粉末ではなく素材そのものを使用しています。

製法にもこだわり、「ばた練り製法」「釜炊きあく抜き製法」を用い、成型時に圧力を加えず、自然な優しい食感に仕上げています。

こんにゃく特有の臭みも無いので調理もしやすく、水洗いのみでそのまま使用できます。

厚切りや薄切りやサイコロ形状にて添付のからし酢みそやわさび醤油、ドレッシングなどで刺身やサラダとして、ヘルシーなおかずやおつまみとしてご利用頂けます。

●原材料

こんにゃく粉（国産）、あおさのり（三重県産）/水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）