女このみ 720ml / 1.8L

女性に大人気！飲みやすい大吟醸酒

酒造好適米、山田錦を100%使用。
低温長期もろみによるフルーティーな味わいは洋食にもピッタリ。
女性にも飲みやすい日本酒です。

＼こんなシーンにおすすめ／

商品詳細

自然の恵みを十分に受け、
造り出される丸彦酒造の日本酒。

自然の恵み１. 気候

酒どころ三重県

日本酒造りは東北地方が中心と思われがちかもしれませんが、実はここ三重県も酒造りに適した場所のひとつです。

まずはこの地区の気候。

三重と滋賀の県境に長く横たわる鈴鹿山系のふもと、四日市市川島地区は昼夜の寒暖の差が激しく、特に冬期は積雪もある低温・乾燥の気候です。

自然の恵み２. 水

日本酒の仕込みに適した中硬水

そして酒造りに欠かせない水。

三重県は年間降水量が非常に多く、県内各地には豊富な伏流水が湧き出ています。

この地区の地質は清水の条件である粘土質、水の成分は日本酒の仕込みに適した中硬水で、鉄分、塩分、カルシウムが少ないため、透明度が高い、まろやかでコクのあるお酒ができます。

また、この酒蔵の近くには名水百選[※1]の「智積養水」（ちしゃくようすい）もあります。

[※1]
"名水百選とは

全国の清澄な水を再発見し、尊さを知る。私たちの水環境を守りたい。
環境省(当時環境庁)では、全国に多くの形態で存在する清澄な水について、その再発見に努め、広く国民にそれらを紹介し、啓蒙普及を図るとともに、このことを通じ国民の水質保全への認識を深め、併せて優良な水環境を積極的に保護すること等今後の水質保全行政の進展に資することを目的に昭和60年3月、全国各地100ヵ所の湧水や河川を「名水百選」として選定しました。

また、平成20年には、水環境保全の一層の推進を図ることを目的に、地域の生活に溶け込んでいる清澄な水や水環境のなかで、特に、地域住民等による主体的かつ持続的な水環境の保全活動が行われているものを、昭和60年選定の「名水百選」に加え、「平成の名水百選」として選定し、併せて200選となりました。

なお、「名水百選」も「平成の名水百選」も飲用に適することを保証するものではありませんので、飲用に供される場合は、所在の自治体にご確認下さい。"

引用：環境省より

自然の恵み３. 米

酒造好適米、山田錦を100％使用

さらに最も重要なお米。

日本酒通の方なら御存知の酒米「山田錦」は、種もみとして神都伊勢市（旧宇治山田市）の豊受大神（伊勢神宮外宮）にちなんで「山田穂」と命名されたという説があるくらい、この三重県と深い関わりがあるようです（※諸説あり）。

現在「山田錦」は三重県の奨励品種となり、酒造好適米として多く作られています。

受賞歴

従来の日本酒の「酒臭さ」を払拭し、フルーティーでマイルド、透明度の高い洗練された三重の寒梅は、和食はもちろん洋食にも合う新時代の日本酒です。

しかし酒造りの業界はどこも後継者不足。

高齢化に悩む蔵が多い昨今、丸彦酒造では酒造りのマイスターとも言われる「杜氏」(とうじ)は若手が担います。

2004年に酒を造りたい一心で飛び込んで日本酒造りに邁進、その若いパワーは伝統の枠を飛び越え、三重の寒梅は全国新酒鑑評会で2006年から4年連続金賞を受賞し名酒としての評価を受けております。

丸彦酒造 大吟醸 女このみ(箱入)
720ml / 1.8L

そんな中でも特に女性に大人気！飲みやすい大吟醸酒が

「女このみ」です。

三重県産山田錦を100%使用した大吟醸酒で、爽やかな香りとフルーティかつ上品で幅のある深い味わいが特徴の日本酒です。

和食はもちろんですが、洋食にバッチリと合う食中酒です。

ぜひ、ご賞味ください。

ご贈答用にもぴったりの日本酒です。